Наши дом, сад и огород

Рецепты

Русский квас

Компоненты:

Поджаренные ржаные сухари - 0,5 кг.

Вода - 3 л.

Дрожжи - 35 г.

Сахар - 100 гр.

Изюм - 1-2 ст.л.

Как приготовить:

Поджаренные сухари залить 3 литрами горячей воды, закрыть крышкой и 8 часов настаивать.

Процедить, добавить дрожжи и сахар, разведённые тёплой водой, положить изюм и поставить на 24 часа для брожения.

После этого разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика